予想外に美味しい〝カオマンガイ〟に出会いました。

カオマンガイはタイ料理で〝蒸し鶏のせご飯〟。東南アジアでは〝海南鶏飯(ハイナンジーファン、カイナンケイハン)〟とも呼ばれています。

中野駅南口すぐのところにある〝レンガ坂〟。近年人気のバルが居並んで話題になっています。

鶏の脂で炒めた白米(タイ米)を鶏スープで炊いたご飯に蒸し鶏が添えられています。鶏スープも別添え。

カオは〝ご飯〟。ガイは〝鶏〟です。

蒸し鶏の上には苦手だった〝パクチー〟がてんこ盛り。
大丈夫ですよ、安心してください。食べられますから。

蒸し鶏もいいけどこのチキンライスは最高です。また来よう。瓢箪から駒のような美味しいタイレストランでした。